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La marque Veau Plaisirs

Veau Plaisirs, plus qu’une marque, un engagement


Une viande de qualité ?

Il n’y a pas de secrets, c’est une question de savoir-faire ! Nous respectons les enseignements de nos prédécesseurs forgés par le bon sens et le temps. Nous savons que 130 jours d’élevage minimum sont indispensables pour une bonne viande de veau.
A sa naissance, notre veau est soigneusement sélectionné par nos soins. Collectés dans la région Bourgogne Franche-Comté, nos animaux sont transportés et mis en élevage dans la journée. Il est primordial de limiter le stress de l’animal par des temps de transports courts. Nous favorisons ainsi son bon état de santé et la qualité de sa viande.
Nos veaux sont élevés dans des fermes locales, capables de respecter notre cahier des charges. Les fermiers éleveurs du réseau Veau Plaisirs partagent nos valeurs et notre objectif de qualité. Ils s’engagent à accueillir les animaux dans des bâtiments agricoles tempérés. Nos veaux bénéficient d’un élevage en liberté sur paille. Ils reçoivent une alimentation essentiellement lactée. Une équipe de techniciens et de vétérinaires veillent au bon déroulement de l'engraissement.


Veau plaisirs, une viande unique

EURL JOLY

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